2023年5月31日，中国工程院官网发布《中国工程院关于提名2023年院士候选人的通知》《中国工程院2023年院士增选指南》，正式启动院士增选工作。食品领域的中国工程院院士主要来自两大学部：环境与轻纺工程学部和农业学部。从《中国工程院2023年院士增选指南》来看，首先，环境与轻纺工程学部 “轻纺组”的建议名额为3人，专业学科方向：食品科学与工程、纺织科学与工程、轻工科学与工程、新兴交叉学科：营养与健康科学，智能纺织科学与技术，生物基材料先进制造。优先学科方向：食品品质控制技术，膳食营养与健康工程，纺织装备与控制，服装科学与工程，生物质加工技术与工程，绿色轻工产品智能制造；其次，农业学部三个组的建议名额合计为9-12个。食品领域，谁会是下一个新晋中国工程院院士？谜底将在今年下半年揭晓！
为了帮助大家更好地了解食品专业的院士大咖，小编从“学历-简历”多维度盘点了食品领域12位历届当选中国工程院院士。从学历来看，10位食品院士具有博士学历。
说明：海外院士、外籍院士暂不统计；转行/兼职从事食品相关研究的其他领域院士也未列入统计；因违纪官网无法查看信息的也未列入统计。由于涉及到学校合并或改名，学历以目前最新学校名称为准！
信息来源：中国工程院官网。
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